Вакуумный тестомес равномерно смешивает муку и воду при отрицательном давлении -0.08 MPa. В вакуумных условиях воздух внутри частиц муки удаляется, что позволяет муке быстро соединяться с водой с образованием глютена.

Изысканный дизайн: Имеет классическую декоративную форму пельменя с 5 складками.
Простое управление: Запуск одной кнопкой—предварительный опыт не требуется.
Надежная работа: Стабильная работа; простая разборка и очистка без инструментов.
Высокая экономическая эффективность: Один человек, одна машина—значительно повышает эффективность.

Машина изготовлена из пищевой нержавеющей стали 304; корпус прочный и долговечный, соответствует гигиеническим стандартам пищевой промышленности. Она оснащена стандартной шириной тестового листа 320mm (может быть изготовлено по индивидуальному заказу) и стандартным диапазоном толщины раскатки 1–15mm; при использовании с узлом складывания теста позволяет получать ультратонкие листы толщиной всего 0.4mm.