Вакуумный смеситель для мяса является основным оборудованием для переработки мясных продуктов высокого класса, специально разработанным для смешивания начинок для колбас, ветчины, фрикаделек, котлет и других продуктов. Он выполняет смешивание в вакуумной среде, что позволяет полностью удалить воздух из мясной начинки, эффективно предотвратить окисление и изменение цвета мяса, значительно улучшить плотность, упругость и влагоудерживающую способность начинки, делая готовый продукт более нежным, ароматным и значительно продлевая срок хранения продукта's. Вся машина изготовлена из пищевой нержавеющей стали 304, в соответствии со стандартами пищевой гигиены. Все части, контактирующие с материалами, являются съемными, без труднодоступных мест для очистки, легко дезинфицируются и обслуживаются. Оснащен системой регулирования скорости с переменной частотой и системой управления прямым/обратным вращением, он позволяет гибко настраивать параметры смешивания в соответствии с различными процессами для точной адаптации к различным рецептурам. Оборудование работает стабильно с крайне низким повышением температуры, максимально сохраняя свежесть и питательные свойства мяса, и может бесшовно соединяться с мясорубками, куттерами, наполнителями и т.д. для формирования автоматизированной производственной линии. Оно широко используется на мясоперерабатывающих заводах, центральных кухнях и в других сценариях, а также поддерживает индивидуальные функции, такие как охлаждающие рубашки и автоматическая подача, для удовлетворения потребностей крупномасштабного производства.

Наша продукция представлена в различных спецификациях, с объемами 50L/150L/200L/300L/400L/650L/750L/1200L на ваш выбор. Модель 50L имеет одно-вальный дизайн, модель 400L оснащена габаритами 1400×1250×1550mm и весом 600kg, а все вакуумные модели используют удобное управление с помощью ручки~