Вакуумный морозильный тумблер изготовлен из SUS304, опорная рама изготовлена из нержавеющей квадратной трубы, полировка внутри обеспечивает более низкую температуру и легкость очистки.
Промежуточная заморозка; снаружи барабана оснащен проводящий теплоотвод, а также имеется внешний соединитель(saline water) для усиления эффекта заморозки.
Управление PLC с сенсорным экраном; все параметры могут быть установлены в соответствии с различными продуктами.
Преобразователь частоты для регулировки скорости; стабильный запуск, более широкий диапазон регулировки. Гидравлическая выгрузка; вращающийся барабан наклоняется вперед для быстрой выгрузки, без остатков; требуется тщательная мойка.
Конструкция треугольной лопасти: подходит для различных видов продуктов, таких как птица, рыба, свинина, говядина и т. д.